Duurzaam koken en tuinieren zonder afval en voedselverspilling: hoe werkt het? In dit zojuist verschenen boek vind je alles wat je nodig hebt om restjes groenten en fruit uit je eigen keuken weer op te kweken in aarde of water.
Het nieuwe naoberschap, en de toekomst van het platteland met nieuwkomers en oorspronkelijke plattelanders staat centraal op het eerste Naober plattelandsforum. Het samenspel tussen die twee partijen wringt namelijk nogal eens.
Tijdens de Naoberdagen deden honderden bezoekers mee aan “raad het gewicht van de koe”. Dit leverde leuke gesprekken en discussies op.
In en rond het veen. Verken de Engbertsdijksvenen en de omliggende dorpen op de fiets. Een fietstocht van circa 20 kilometer door het natuurgebied. De route gaat voor een klein stukje over Duits grondgebied. Wandelen kan ook!
Foto's en film zeggen meer dan woorden, bekijk de film en het fotoalbum van de Naoberdagen. Het weer speelde niet altijd even goed mee. Maar wat een sfeer!
Boer Jan (winnaar Expeditie Robinson) wint de klompenrun tijdens de Naoberdagen in Lievelde. "Dat had ik nooit verwacht, ik loop nooit meer op klompen!" aldus Jan.
Het is weer tijd voor peentjes en bieten. Kies voor de verandering eens chioggia-biet, oerpeen of pastinaak. De meeste kans maakt u bij de groentespecialist.
Heb jij zin om een dagje inspiratie op te doen bij het leukste DIY-event van het jaar? Kom naar KreaDoe in de Jaarbeurs in Utrecht. Hét event voor iedereen die houdt van handgemaakt en DIY. Maak kans op GRATIS entreekaarten.
Rib-eye met Grate Goods beef rub, zoete aardappel, gegrilde romana, selderij, trostomaten, Parmezaan en echte bier-runder-jus. Bier: Othmar Tripel. Roost Buitenkoken helpt u graag op weg met de bereiding van dit heerlijke recept.