Streekproductenwinkels
Streekproducten 20 juni 2023 0Steeds meer mensen zijn bewust bezig met wat ze eten en willen weten waar hun voedsel vandaan komt. Niet vreemd dat streekproducten steeds populairder worden. Het is gezonder en duurzamer dan voedsel dat van ver moet komen. Daarbij is het ook nog eens een manier om de lokale economie te steunen. Naober – zelf ook een streekproduct – zet de leukste streekproductenwinkels in het oosten hier op een rij.
Rechtstreeks van de boer
Een ware smaakbeleving ervaren? Haal je hart op bij Zunakaas! Hier wordt kaas nog gemaakt zoals het vroeger gebeurde: pure melk van eigen koeien, rechtstreeks de kaastobbe in om er rauwmelkse boerenkaas van te maken. Puur ambacht.
Vanuit de boerderijwinkel heb je zicht op de koeien in de stal, terwijl je de boerenkaas kunt zien in de rijpingskamer. Kom, ervaar, ruik en proef het ambacht. In de Twentse Boerderijwinkel Zunakaas vind je naast een breed assortiment eigengemaakte boerenkaas een mooi assortiment producten van boeren uit de buurt. Met een streekpakket uit de Twentse Boerderijwinkel Zunakaas kun je altijd iemand blij verassen. Open: woensdag t/m vrijdag tussen 13.30 en 17.00 uur en zaterdag tussen 9.30 en 15.30 uur.
www.zunakaas.nl, Twentse Boerderijwinkel Zunakaas Smalendijk 4, Zuna
Cranberries van eigen bodem
Voorst ligt tussen de Veluwe en de IJssel. Bos, weilanden, akkers en de Voorster beek die door de landerijen slingert, zorgen voor een afwisselend landschap. Net buiten het dorp Voorst ligt boerderij de Kolke, een van de zes boerderijen van landgoed Beekzicht. Het teeltplan bestaat uit suikerbieten, granen, aardappelen en cranberry's. De boerderij is als akkerbouwbedrijf te klein. Vandaar dat de deel van de boerderij nu voor een groot deel is ingericht als winkel met veel streekproducten.
Veel eigen geteelde producten worden verwerkt en in de winkel, als erkent Veluws streek product, verkocht. Een goede aanvulling op het assortiment zijn de cranberries. De geoogste bessen worden verwerkt tot jam, compote, gelei, chutney, dessertsaus, appel/cranberry en puur sap.
De Kolke wordt ook door veel campers bezocht, een deel van het erf is hier voor vrij gehouden. Open: maandag t/m vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur, zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur (november t/m maart tot 16.00 uur). www.dekolkevoorst.nl. Fam Wassink, Lange Klarenbeekseweg 30,Voorst
Multifunctioneel erf
Al sinds 2015 hebben ze op Landgoed Reef een bloemenpluktuin. Hier mag je zelf met een snoeischaartje de tuin in wandelen om een prachtige bos bloemen te plukken. Daarnaast hebben Ilse en Jeanine Reef (schoonzussen) ook een eigen boerderijwinkel, Landgoedwinkel Reef. Op het eeuwenoude erf wordt nog steeds geboerd. Dat doet de familie al sinds 1300. Martijn en Ilse hebben akkerbouw en vleesvarkens. Het vlees van de varkens verkopen ze in de boerderijwinkel. Net als heel veel andere streekproducten. Denk aan rundvlees, kippenvlees, zuivel, kaas, jam, eieren, aardappels, honing en nog veel meer. Het gesprek met de klant, het eerlijke verhaal vertellen over hoe het nu echt gaat en de laagdrempeligheid staat hier hoog in het vaandel. Mensen moeten zich thuis voelen en vertrouwen hebben in het product. Verder is er een Rustpunt en ruimte voor een kop koffie/thee of een lekker ijsje. www.landgoedwinkelreef.nl Landgoedwinkel Reef, Twekkelerweg 350, Hengelo
Twents superfood
Een grote pluktuin met het lekkerste fruit en prachtige bloemen, een kudde met ongeveer 35 galloways, een gezellig terras en een schitterende landwinkel met de klinkende naam ´t Duvelshofke. Eigenaren Nathalie en Paul Velthuis uit Oldenzaal ontvangen zomers veel toeristen op deze prachtplek. In hun landwinkel liggen heerlijke ambachtelijk gemaakte jam, saus, likeur (duvelske nat), vruchtenwijn en heel veel streekproducten. Maar ook vlees van hun runderen, groente en aardappelen van eigen teelt en zuivel. In april, mei en juni zijn er asperges en in de zomer is er veel fruit zoals blauwe, zwarte en witte bessen, frambozen, bramen en aardbeien. Mensen mogen zelf komen plukken. Tip zijn de originele en kwalitatief hoogstaande cadeau- en kerstpakketten. www.duvelshofke.nl Landwinkel ‘t Duvelshofje, Duivelsdijk 21, Oldenzaal
Bak-oe-n-Ei
In boerderijwinkel ’t Hedeveld kun je naast biologische eieren heel veel (biologische) lokale streekproducten vinden. Zoals rundvlees, huisgemaakte eiersalade, kippensoep, kip, bakmeel, diverse kazen, chocolade, zuivel, tapenades, lokale bieren en wijnen en verse biologische groenten. De boerderijwinkel is ook een rustpunt voor wandelaars en fietsers. Naast de geitenweide en de kippenuitloop is een terras waar je koffie of thee kunt drinken. Als klap op de vuurpijl is er een binnen- en buitenkeuken waar je je eigen eitje kunt bakken. www.hedeveldsbio-ei.nl/ Open: donderdag van 13:00 tot 17:00 uur, vrijdag 10:00-17:00 uur en zaterdag 10:00 tot 16:00 uur. Boerderijwinkel ’t Hedeveld, Lodieklanden 2 Hertme (navigatie : Hedeveldsweg 17 Hertme).
Eerlijk verhaal
In maart 2020 openden Gert en Gersina Tessemaker in Barchem hun boerderijwinkel Bosheurne. Het stel uit de Achterhoek wil met hun boerderijwinkel vooral de kloof tussen boer en burger kleiner maken. Ze doen dit door vooral het eerlijke verhaal te vertellen. Gert: “Wij runnen een agrarisch bedrijf met zeugen, vleesvarkens, schapen en akkerbouw. In de winkel verkopen we ons eigen varkens- en lamsvlees. We merken dat er veel onwetendheid is over vlees en hoe het er in onze sector daadwerkelijk aan toe gaat. We krijgen onder andere vragen over antibiotica- en hormoongebruik én over het bereiden van producten. Altijd vertellen we de klant ons eerlijke verhaal. Dat vinden we namelijk belangrijk.”
Naast eigen varkens- en lamsvlees verkopen ze bij Bosheurne van ondernemers uit de buurt rundvlees, kip, zuivel, eieren, aardappelen, jam, kaas, verschillende soorten bakmeel en speciaal biertjes. Ook voor cadeau- en kerstpakketten met streekproducten zoals bier, wijn, noten, sappen, chocolade, chips kun je bij hen terecht. www.borsheurne.nl
Duurzame boodschappen
Minder kilometers op je bord… wel zo duurzaam! Dat is de slogan van boerderijwinkel De Kuipers Hoeve uit Rijssen. In een winkel verkopen ze op 70 m2 vooral kwaliteitsvlees en streekproducten zoals jam, mosterd, zuivel, honing, kaas, koffie, (bio) thee, bier, wijn en nog veel meer. Als consument kun je op één plek (bijna) al je boodschappen doen. www.dekuipershoeve.nl
Koffie in de boomgaard
In het Achterhoekse dorp Rha bij Steenderen, op een steenworp afstand van de IJssel, ligt boerderij ‘De Groote Wei’ met een prachtige boomgaard. Ze telen daar diverse soorten appels, peren, pruimen, kersen en aardbeien. Het Achterhoekse fruit verkopen ze onder andere in hun boerderijwinkel. Verder in het assortiment: groente en streekproducten. Alles is vers, goed van kwaliteit én lekker. Van april tot oktober is ook het boerderijterras open, met uitzicht op de boomgaard. Kom vooral langs voor een kop koffie, huisgemaakte taart of een glas Horstink-appelsap. www.fruitbedrijfhorstink.nl
Passie, liefde en toewijding
De varkens bij Dijk43 in Klarenbeek hebben ruimte, zowel binnen als buiten. Met zorg worden ze grootgebracht. De voeding voor de varkens komt zoveel mogelijk uit de regio of van eigen land.
Alle varkens worden geboren en grootgebracht op de boerderij. Als ze slachtrijp zijn, gaan ze naar de ambachtelijke slager in de buurt. Op Dijk43 wordt op een duurzame en natuurlijke manier voedsel geproduceerd met volledige openheid naar de consument. Met passie, liefde en toewijding produceren ze varkensvlees, waarbij duurzaamheid en diervriendelijkheid voorop staan. De winkel is open op vrijdag tussen 16.00 en 18.00 uur en zaterdag tussen 10.00 en 12.00 uur. www.dijk43.nl
Dagverse zuivel
Op het melkveebedrijf van de familie Krooshof in Eibergen wordt een gedeelte van de eigen melk op ambachtelijke wijze bereid en verwerkt tot heerlijke, dagverse zuivelproducten zoals: melk, karnemelk, roomboter, yoghurt, vla, magere kwark en hangop. Deze producten verkopen ze in hun winkel op de boerderij. Net als diverse andere ambachtelijke streekproducten, zoals vlees, jam, boerenkaas, eieren, biologische groente/fruit en bakproducten. Daarnaast kun je bij hen terecht voor het servies van Bunzlau Castle en diverse (streek)pakketten. Adres: Warfslatweg 5, Eibergen
0 Reacties